🛡️
Transparencia & Cumplimiento Legal Chile

Política de Privacidad y Tratamiento de Datos Personales

En SoloGourmet (Empresa ) respetamos y protegemos la privacidad de nuestros clientes. Esta política explica en forma transparente y conforme a la Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada de la República de Chile, cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos y resguardamos tus datos personales al navegar en nuestra tienda y comprar nuestras pizzas artesanales.

📅 Última actualización: 04 de September de 2026 🇨🇱 Jurisdicción: República de Chile 🏢 Razón Social: Empresa (11.111.111-1)

2. Datos Personales que Recopilamos

Recopilamos únicamente los datos necesarios para concretar la compraventa y el despacho refrigerado de alimentos:

  • Datos de Identificación y Contacto: Nombre, apellido, RUT (Rol Único Tributario), correo electrónico y número de teléfono celular / WhatsApp.
  • Datos de Despacho y Entrega: Dirección física de entrega (calle, número, departamento o casa), comuna de la Región Metropolitana, instrucciones específicas de conserjería o entrega, y coordenadas GPS de georreferenciación (cuando el usuario utiliza voluntariamente el botón de ubicación GPS en checkout).
  • Datos de Facturación para Empresas (B2B): Razón social, RUT de la empresa y giro comercial cuando se solicita Factura Electrónica.
  • Historial de Compras: Pizzas solicitadas, fecha y hora de compra, método de pago seleccionado, monto total pagado y estado del pedido.

3. Finalidades y Usos del Tratamiento

Los datos recabados son tratados exclusivamente con las siguientes finalidades legítimas:

  1. Ejecución del Pedido y Logística en Frío: Preparación, envasado al vacío, congelación y despacho de pizzas artesanales a la dirección solicitada mediante nuestra flota con control térmico a -18°C.
  2. Notificaciones Operativas y Tracking GPS: Envío de confirmación de compra, número de pedido, enlace de seguimiento de despacho en vivo y aviso cuando el repartidor esté en ruta o haya entregado el pedido.
  3. Cumplimiento Tributario y Legal (SII): Emisión y timbraje electrónico de Boletas Electrónicas o Facturas Electrónicas ante el Servicio de Impuestos Internos de Chile (SII).
  4. Atención al Cliente y Postventa: Asistencia en consultas de horneado, dudas de despacho, validación de transferencias bancarias o gestión de garantías sanitarias.
  5. Comunicaciones Comerciales (Optativas): Información sobre nuevas variedades de pizzas o promociones exclusivas. El cliente puede solicitar en cualquier momento la suspensión de estas comunicaciones con un simple mensaje.

4. Seguridad de la Información y Pasarelas de Pago (PCI-DSS)

🔒 Cero Almacenamiento de Datos Bancarios o Tarjetas

Solo Gourmet NO almacena, no tiene acceso ni procesa números de tarjetas de crédito, débito ni códigos de seguridad CVV/CVC.

Todas las transacciones electrónicas se efectúan mediante pasarelas de pago certificadas con estándares internacionales PCI-DSS y encriptación SSL/TLS (HTTPS) de 256 bits provistas por Santander Getnet Chile y/o Transbank Webpay Plus.

En el caso de pagos vía Transferencia Bancaria Directa o Efectivo contra Entrega, los comprobantes o rendiciones son verificados internamente bajo estrictas medidas de confidencialidad y control de acceso.

5. No Comercialización ni Cesión a Terceros

SoloGourmet jamás vende, arrienda, comercializa ni cede bases de datos de sus clientes a empresas de marketing ni a terceros no autorizados.

Únicamente compartimos la información estrictamente indispensable con:

  • Choferes y Repartidores: Dirección, nombre y teléfono con el único fin de realizar la entrega física del pedido.
  • Autoridades Gubernamentales y Tributarias: Servicio de Impuestos Internos (SII) o requerimientos judiciales debidamente fundados conforme a la legislación de la República de Chile.

6. Derechos del Usuario (Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición - ARCO)

De conformidad con la Ley N° 19.628 (Artículos 12 y siguientes), todo titular de datos personales tiene derecho a:

🔍 Acceso e Información Solicitar información sobre qué datos personales tenemos registrados y su origen.
✏️ Modificación y Rectificación Corregir datos erróneos, inexactos o desactualizados desde tu panel de Mi Cuenta o vía email.
🗑️ Cancelación o Bloqueo Exigir la supresión o eliminación definitiva de sus datos personales de nuestros registros cuando ya no sean necesarios para los fines contractuales.
✋ Oposición y Desuscripción Oponerse al uso de sus datos para el envío de comunicaciones publicitarias o promocionales.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, basta con enviar un correo electrónico a contacto@sologourmet.cl indicando tu nombre, RUT y la solicitud específica. Responderemos en un plazo máximo de 2 días hábiles.

7. Almacenamiento Local (LocalStorage) y Cookies

Utilizamos tecnología de almacenamiento local del navegador (localStorage) con propósitos exclusivamente técnicos y de experiencia de usuario:

  • Persistencia del Carrito de Compras: Para que no pierdas las pizzas agregadas si recargas la página o cambias de pestaña.
  • Pre-llenado de Datos de Checkout: Si seleccionas la opción voluntaria de recordar tus datos para agilizar futuras compras.
  • Sesión de Usuario Registrado: Cookies seguras con token de autenticación encriptado (vía Devise) para mantener iniciada tu sesión en Mi Cuenta.

No utilizamos cookies espía de seguimiento publicitario cruzado de terceros invasivos. Puedes borrar tu almacenamiento local en cualquier momento limpiando los datos de navegación de tu navegador.

8. Canales de Contacto del Responsable de Privacidad

Ante cualquier duda, consulta o reclamo relativo al tratamiento de tus datos personales, puedes contactarnos a través de nuestros canales oficiales de atención:

Correo Electrónico: contacto@sologourmet.cl
WhatsApp de Atención: +56 9 9251 6484
Hub de Operaciones: Lo Aarcaya 1845, Vitacura, Santiago

© 2026 SoloGourmet · Todos los derechos reservados.